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农家小米蕞大的特点,在于小米的农家种植,以传统的耕种技术生产小米。随着科技的发展,许多农产品的生产都已经实现了机械化和规模化,小米也不例外。但是,现代化的农产品生产方法,容易损坏到小米的口感和味道,同时也化肥和农药残留更是给消费者的身体健康埋下重大隐患。
农家小米也完全不用担心。因为,传统更重技术和生产工艺下,农家小米的生产更加古朴和自然。人力完成的播种、收割和碾制,是对小米质量的保障,也是一种传统技艺的传承。许多农家小米,除了口感和味道很好之外,还富含大量有机硒,这对于人体是非常好的。有机硒易于人体吸收,能够有效的抵抗 癌细胞,保证人体的健康、安全。
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